当前位置:mfcf.cn花草三文鱼怎么吃 三文鱼的正确吃法
三文鱼怎么吃 三文鱼的正确吃法
2022-09-21

三文鱼是一种营养价值极高的水产食材,而且它是西餐中的主打菜式,它肉质鲜嫩,营养丰富,可以煎制以后食用也可以制成刺身直接生吃。但三文鱼在国内的出产量比较少,很多人对它了解不多,不知道三文鱼应该怎么吃,今天我就把三文鱼的正确吃法写出来,大家看过也就知道三文鱼怎么做最好吃了。

三文鱼怎么吃 三文鱼的正确吃法

三文鱼刺身

1、用三文鱼做刺身是他的经典吃法,这种吃法在日本最为常见,在制作时,要把准备好的三文鱼片成薄片,下面铺一层冰,然后把三文鱼片放在冰上,再把胡萝卜清洗干净以后也切成片状。

2、在吃的时候把黄瓜放在手上,取一个三文鱼片放在中间,把它们卷起来,用牙签固定好,另外取适量的生抽和芥末制成酱汁,放在小碗装,想吃的时候可以直接拿起卷好的三文鱼,去醮食料汁后食用。

香煎三文鱼

1、三文鱼特别适合煎着吃,再加三文鱼以前应该三文鱼切成块状,放在碗中,加入适量食用盐和柠檬汁以及胡椒粉,腌制15分钟,然后把淀粉和鸡蛋放在一个碗中调匀制成蛋液。

2、在平底锅中放适量食用油加热以后,把表面粘满蛋液的三文鱼放到锅中煎制,煎到三文鱼,两面金黄以后取出,放在盘子中,撒上适量的黑胡椒粉提味,降温以后就能直接食用。

三文鱼豆腐汤

三文鱼和豆腐是一对理想搭档,平时可以把它洗净,切成小块,加少量盐和柠檬汁腌制一会儿,然后再把它放到平底锅中煎到表面金黄,与切好的豆腐块一起放到汤锅中,加适量清水一起煲制成汤,出锅前加鸡精和食用盐调味就可以。